LYNX

Südafrika - Franschhoek

 

SHIRAZ

rot - trocken - 2016

Dieser Estate Wein wird zu 100% von unserem Shiraz hergestellt. In der Nase gibt es schwarze Johannisbeeren und Mandeln. Die Palette ist würzig mit weißem Pfeffer und Lakritze.

PINOT NOIR

rot - trocken - 2017

Dieser Estate Wein wird zu 100% von unserem Pinot Noir hergestellt. Typisch für den Pinot Noir, der in wärmeren Gebieten wächst ist, dass er in der Nase viele knallige rote Beeren mit einem Hauch von Sauerkirschen erkennen lässt. Am Gaumen ist der Wein sehr elegant, äußerst zart von den Aromen, mit weichen Tanninen und mittellangem Abgang.

CABERNET SAUVIGNON

rot - trocken - 2017

Dieser Estate Wein wird zu 100% von unserem Cabernet Sauvignon hergestellt. In der Nase finden Sie ein Bukett von Veilchen, die mit Aromen von dunklen Beeren und leichten Noten von Tabak verflochten sind. Auf dem Gaumen haben Sie eine elegante Tannin Struktur mit dunklen Beeren, Cassis und einem langen intensiven Abgang.

THE SHIRAZ

rot - trocken - 2017

Dieser Estate Wein wird zu 100% von unseren eigenen Shiraz Anpflanzungen produziert. In der Nase haben sie Brombeeren und eine vielschichtige Würze. Am Gaumen empfängt sie eine leichte Tannin Struktur mit roten Beeren, Vanille, weißem Pfeffer, Lakritz, Nelken und einem langen angenehmen Abgang der an Tabak erinnert.

THE CABERNET FRANC

rot - trocken - 2017

Dieser Estate Wein wird zu 100% von unseren eigenen Cabernet Franc Anpflanzungen produziert. In der Nase haben Sie Feuerstein, Rote Pflaumen und Fynbos. Am Gaumen haben Sie eine griffigere Tannin Struktur mit dunklen Beeren, Zedernholz, geröstetem Pfeffer und einem langen angenehmen Abgang. Durch die Lagerung im Eichenfass hat der Wein eine angenehme Holz Note, die ihm eine gute Lagerungsfähigkeit gibt.

Die Weine vom Weingut Lynx kannst Du über den Link in der Weingarage bestellen.

DER WINZER

Die Farm

Lynx liegt zwischen Stellenbosch (15 Minuten), Paarl (15 Minuten) und Franschhoek (10 Minuten) an den Ausläufern der Klein Drakenstein Berge. Die Boutique Farm ist eines der kleineren Weingüter im Ort. Verweilt man in dem idyllischen Örtchen Franschhoek, sollte man das kleine, außergewöhnliche Weingut am Rande des Städtchens auf jeden Fall besuchen. Das Weingut Lynx bietet nicht nur eine absolut malerische Kulisse, sondern verfügt auch über eine Vielfalt faszinierender Weine, die man degustieren muss.

 
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